Aperitivo di benvenuto

Prosecco, cocktail alcolico e analcolico

Tramezzini grigliati misti, tartine, zeppoline, amuse di polenta con crema di gorgonzola e gambero del fiume

Angolo friggitore

Calzoncelli, montanarine, fiori di zucca ripieni, verdure pastellate, crocchè, arancini, frittatine, alici panate, mozzarelline in carrozza, pesce spada con tempura al pomodoro

Angolo rosticceria

Pizzette, piccoli danubi, cornettini, rustici, sfoglini di wurstel, focacce miste, mini buns vari gusti e colori, parigina rossa e bianca, tarallini misti, rolls di piadina

Angolo finger

Capresina, polpo con patate e maionese al nero di seppia, baccalà croccante con crema di cavolo dolce, gambero al cocco con finta wasabi, pokè di riso basmati, nudo di pasta con ragù partenopeo, pacchero fritto ripieno

Primo

Risotto con crostacei, zeste di agrumi e profumo di menta

Dolci

Mignon di pasticceria partenopea

Semifreddi e bavaresi

Torta